Li em algum lugar que a própria palavra "companhia" é uma combinação de duas palavras italianas: "con" ("s") e "painel" ("pão"), ou seja, em uma tradução livre, "partir o pão. "

Isso é "partir o pão" em italiano - regras estritas))) Mesmo apesar do aparentemente comum, os pratos são servidos de acordo com a ordem estabelecida.

Primeiro são os “antepastos” (“aperitivos”), depois o primeiro curso (“primo”) são pratos de massa e arroz; depois o segundo prato ("secondo") - carne ou peixe com guarnição ("contorno") de vegetais; depois o queijo e por fim uma sobremesa ("dolce") que completa o café expresso. A refeição pode durar de duas a cinco horas.

Depois do jantar, os italianos não hesitam em tirar uma ou duas horas de cochilo para se recuperar antes do jantar. E assim tudo está em um círculo regular)))!

Você sabe quais são os pratos preferidos dos italianos? Escreverei sobre isso na próxima vez!)))