Eles falam sobre comida o tempo todo!

"Não faça da comida um culto!" - disse Ostap Bender

Parece-me que a gastronomia, sobretudo a nacional, não se relaciona em vão com a cultura do país e caracteriza o país. Gula e comer demais é uma coisa, mas falar de comida já é uma cultura e uma arte. Ora, comida, vinho, esses são temas sagrados! Podemos falar sobre isso o máximo que pudermos!

Na minha opinião, os italianos geralmente gostam de conversar! E o tema da comida é absolutamente inesgotável.

E sobre o que mais falar, exceto sobre comida e clima, que preocupariam absolutamente todos? Na Itália, muitas vezes nos assustamos com a seriedade e por quanto tempo os italianos podem discutir COMIDA. Eles vão ficar em círculo e vamos bater um papo sobre o delicioso rabo de boi que aprenderam na nova trattoria: "Mario, você tem que ir lá! Mas a teramissa não estava muito boa. É tudo porque colocaram o biscoito errado. melhor em casa. Espere, eu vou te dizer como fazer. Você pega os ovos..."

Tudo bem que Mario é um homem. Na Itália, discutir assuntos culinários com homens é mais do que normal. Eles realmente chegam em casa e cozinham.

Os italianos são exigentes com a comida. Isso não é de forma alguma dietas da moda e a rejeição de tudo no mundo. É apenas uma abordagem diferente para a comida. Eles estão interessados em: do que é feito este prato, onde esta alcachofra cresceu e onde esta cabra correu. Há, claro, o processo de preparação. Como exatamente cozinhar alcachofras, O que espremer delas o sabor máximo?

Todo italiano tem seu próprio restaurante favorito. Cada região tem seus próprios tipos de massas e molhos para eles. É por isso que na Itália não basta ver o que está no seu prato. As pessoas vão a um restaurante, escolhem um prato e discutem longamente com o garçom sobre a origem dos produtos, o modo de preparo e a história.

Gosto dessas conversas, além disso, aprecio os italianos por essa abordagem aos prazeres gastronômicos.

Há gourmets entre vocês?