Sobre o que há de mais importante na vida dos italianos - a comida!

Um super artigo sobre o mais importante da vida é a comida! O que deve ser comido na Itália? Desta vez, vamos falar sobre a culinária da Ligúria ⠀

A culinária italiana é considerada uma das melhores do mundo, mas você precisa saber exatamente o que pedir nos restaurantes locais, para não se decepcionar (ou Deus me livre de perder peso :)) ⠀

É difícil descrever todos os pratos em um artigo, você terá que retornar a este tópico. O que é mais gostoso na minha opinião))) Eu moro à beira-mar e é por isso que aqui comemos de tudo cru: ostras, peixes e os famosos camarões vermelhos locais Sanremov. Carne de cavalo, atum e alcatrão de salmão mmm…. ⠀

Não falo de massa com cogumelos frescos e molho de alho A massa fica melhor quando os restaurantes a preparam e com molho Pesto Genovese !!! ⠀

O risoto - um prato de arroz com frutos do mar - costuma ser pedido tanto por italianos quanto por convidados. ⠀

Já experimentou polvo em diferentes variações, por exemplo, grelhado, marinado fresco e cozido. Nada mais saboroso na cozinha mediterrânea foi inventado, dizem moradores e hóspedes na Itália. ⠀

E berinjela assada com tomate, mussarela e parmesão - você vai lamber os dedos! ⠀

E pizza - pizza de verdade é feita no carvão, você pode falar sobre isso por muito tempo))) ⠀

E as sobremesas?))) Vale a pena experimentar Tortuffa - uma deliciosa bola de sorvete com chocolate no interior ou Granita - gelo picado com calda de açúcar de diferentes cores e sabores.

Todo mundo conhece Tiramissa, mas você só precisa experimentá-la na Itália!

Nosso vinho local é Vermentino ou Pegato (branco). No verão mata a sede e acompanha bem todos os pratos de peixe. Ou você pode fazer sem eles)

Quais são seus pratos italianos favoritos? Que comida deliciosa você comeu?