O que é interessante na região de Marche, na Itália

A região de Marche, no coração da costa adriática da Itália, é amada por italianos e turistas. E Ancona, a capital da região, é o único porto da região de Marche.

O que é interessante é que nas Marcas a diferença entre inverno e verão é muito sensível: é frio e gélido no inverno e um calor insuportável no verão, do qual só se pode escapar em belas praias de areia branca.

As cidades da região são pequenas, mas lindas, e cada uma delas tem algo para ver, isso é arquitetura, monumentos históricos.

Você sabia que a região de Marche é famosa por seus mestres em instrumentos musicais?

O que há de delicioso no Marche? Para os gourmets da culinária italiana, vários tipos de pecorino e ricota são preparados aqui. Eles também fazem iguarias de carne nesta região da Itália: Salame di Fabriano, Prosciutto di Montefeltro. As azeitonas são cultivadas em Marche, que são então recheadas com carne misturada com ovo e parmesão e fritas.

E para os apreciadores das caves de vinho das Marcas, o popular vinho branco Verdicchio del Castelli di Jesi, de aroma forte e sabor ligeiramente amargo, é produzido em garrafas em forma de ânfora. Somente nesta região da Itália é feito o vinho branco fino Bianchello del Metauro.

A gastronomia da Costa Marche é rica em frutos do mar. Você já experimentou uma sopa de peixe grossa com pelo menos 13 tipos de peixe? No sertão da região, comem tagliatelle e outras pastas de ovo caseiras.

As trufas brancas, apreciadas principalmente pelos gourmets com adição de trufas raladas, fazem parte do cardápio de “alta gastronomia”. Porém, no inverno, as trufas negras são populares, e muitas vezes são caçadas tanto por turistas quanto pelos próprios italianos.